GRANDE ALBERONE VINO ROSSO OAK AGE là một loại rượu được làm từ nhiều loại nhỏ tại các địa phương khác nhau của Ý để tận dụng các đặc tính của nho. Do đó, đây là một loại nho đỏ phức hợp, giống như một dàn giao hưởng vậy.
Grande Alberone Vino Rosso Oak Aged được làm với công thức nho pha trộn bí truyền của dòng họ Grande Alberone, pha trộn giữa các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Primitivo, sau đó ngâm ủ trong thùng sồi thời gian đủ dài giúp hương vị của rượu vang trở nên đặc biệt và phức tạp, cần có khả năng thưởng thức hương vị tinh tế trên vòm miệng.
Tên rượu | Grande Alberone Vino Rosso Oak Aged |
Xuất xứ | Vang Ý |
Vùng làm vang | Puglia |
Giống nho | Blend |
Winery (Nhà sản xuất) | Grande Alberone |
Dung tích | 75cl |
Nồng độ cồn | 14.5% |
Màu sắc | Ruby sẫm với vàng đỏ |
Phân hạng | Vino da Tavola |
Điểm Luca Maroni | 94/100 |
Hương hòa trộn giữa hương trái cây tuyệt đẹp với quả lý chua đen, anh đào, quả mâm xôi ngọt, gỗ nhẹ, đất, xà cừ, lá ướt, sàn rừng, khói, hạt tiêu đen, gia vị và sôcôla sữa. Sự phong phú và cường độ hương thơm đầy đặn và giàu có với độ chua vừa phải. Vị chát mạnh khô và cực kỳ thơm mát trong vòm miệng với anh đào ngọt ngào, mận, việt quất, sồi, vani nhẹ, thảo mộc đắng, gia vị, rau đắng, sôcôla, thuốc lá, mocha, hạt tiêu.
☘ Các vườn nho được trồng trên nền đất sét và đất cát cao hơn mực nước biển 150m. Với mật độ thấp 4.500 cây/ha Hầu hết các vườn nho đều nằm hướng Đông – Đông Nam nên đón được lượng nắng nhiều hơn trong ngày. Điều đó phần nào lý giải hương vị độc đáo mà rượu vang có được nhờ vào điều kiện thổ nhưỡng ưu ái.
☘ Các giống nho được lên men riêng biệt ở điều kiện nhiệt độ được kiểm soát 24 – 26 độ C bảo đặc tính nổi bật của từng giống nho trong thùng thép không gỉ
☘ Rượu được ủ trong thùng sồi cao cấp Pháp 6 tháng sau khi đã lên men Kế tiếp ủ tiếp trong chai ít nhất 8 tháng trước khi bán ra.
*** Sản phẩm thuộc chứng chỉ IGT và được Luca Maroni đánh giá 94/100 điểm.
Vino Rosso Oak Aged được phục vụ tốt nhất với thịt đỏ như thịt bò, bê hoặc thịt săn, nhưng cũng là một món ăn kèm tuyệt vời cho nhiều lựa chọn khác nhau như pho mát, thịt cừu và các món ăn có vị đậm đà. Phục vụ ở 16-18 ° C và dencanting khoảng 30p trước bữa ăn.