Rượu vang SANTI NOBILE NIGHT HARVEST được tạo ra từ giống nho Nero d’Avola và Cabernet Sauvignon. Rượu được tạo ra từ những trái nho hái thủ công bằng tay vào ban đêm (Night Harvest) trong vụ thu hoạch đầu tháng mười để đảm bảo giữ được hương vị tinh túy tự nhiên. Quá trình lên men ở nhiệt độ kiểm soát không quá 26 độ C. sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi trước khi đem đi đóng chai.
Santi Nobile đến từ vùng đất Sicily màu mỡ và đầy nắng và gió, là một nhà máy rượu thuộc tập đoàn Provinco. Nơi đây là điều kiện khí hậu lý tưởng để phát huy hết sức mạnh và hương vị của nho. Màu đỏ gợi nhớ những nơi trong lành, sạch sẽ đã sinh ra và nuôi dưỡng các giống nho, con người xứ Sicilia. Màu sắc là màu đỏ dền với sự phản chiếu của ruby. Hương thơm của mận, anh đào đen và dâu đen gợi nhớ đến trái cây chín. Nó có một cấu trúc đẹp và tannin tinh tế và thanh lịch bao quanh vòm miệng.
Xuất xứ | Italia |
Vùng làm vang | Sicilia (Terre Siciliane) |
Giống nho | Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon |
Winery (Nhà sản xuất) | Santi Nobile |
Dung tích | 75cl |
Nồng độ cồn | 14.5% |
Màu sắc | Ruby đỏ ánh tím |
Phân hạng | DOC |
Điểm Luca Maroni | 96/100 |
Santi Nobile Nero d'Avola Cabernet Sauvignon là một món quà tuyệt hảo dành cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp thân thiết. Trong các dịp lễ tết, nó cũng là một món quà tuyệt vời biếu, tặng sếp, đối tác, vừa sang trọng, lịch lãm, đảm bảo vị rượu sẽ làm hài lòng những người sành sỏi.
Santi Nobile Nero d'Avola Cabernet Sauvignon mang hương thơm và hương vị của sáp tan chảy, berry và quả hồ trăn sô cô la giòn và một kết thúc dài vừa phải. Hương caremen, cherry, bánh mì nướng và kẹo dẻo tannin tốt và hương vị gỗ sồi vừa phải. Độ đậm cao, rượu toàn thân, tannic vừa phải, có độ mượt nên không quá khô.
Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 30 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 15- 20 phút. Phù hợp với các món Thịt bò đỏ, thịt cừu, Pasta và những món gia vị trung bình….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.
Phù hợp với các loại thịt đỏ như : thịt bò, thịt cừu, phomat ngon…
Cần dùng decanter lắc nhiều hoặc mở nút hai giờ trước khi uống, nhiệt độ lý tưởng từ 15 đến 18 độ C.
Chai vang như một lời khẳng định chắc nịch về chất lượng và mức giá phải chăng, đưa tới cho người dùng những hương vị thêm hòa quyện với món ăn thơm ngon cùng gia đình, bạn bè và người thân trong bữa cơm đầm ấm.
Rosso di Notte Nero d'Avola Cabernet Sauvignon cùng sử dụng giống nho đặc trưng xứ Sicilia và phương pháp thu hoạch thủ công Night Harvest, đạt chuẩn D.O.C của Ý. Với hương vị mạnh mẽ dành cho ai thích rượu toàn thân, tannic cao.
Tìm hiểu thêm về Night Harvest - Thu hoạch đêm