Sansonina Merlot bắt đầu từ những ngày thu hoạch nho thủ công vào tháng 9 đẹp trời, sau đó nho được ép và ủ lên men lên tới 15 ngày, cuối cùng thức rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 tháng và ủ tiếp trong chai lên tới 6 tháng mới được đến tới tay của những thực khách sành sỏi.
Tên rượu | Sansonina Merlot |
Xuất xứ | Ý |
Vùng làm vang | Verona, Veneto |
Giống nho | Merlot |
Winery (Nhà sản xuất) | Sansonina |
Dung tích | 75cl |
Nồng độ cồn | 14% |
Màu sắc | Ruby đỏ |
Phân hạng | DOC |
Loại vang | Vang đỏ |
Đây là một Merlot đáng yêu của Ý bắt đầu với màu đỏ ruby đậm. Vang mang đến hương thơm rực rỡ của anh đào đen, mận và mâm xôi. Vòm miệng cho thấy hương vị đầy đủ mãnh liệt tuyệt vời của quả anh đào đen nghiền, ca cao, thảo mộc khô và một chút . Một loại rượu vang đậm hơn với cảm giác mượt mà và vừa miệng trên vòm miệng. Loại rượu này tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin mạnh mẽ và độ chua thanh lịch. Một sự lựa chọn tuyệt vời.
Làm lạnh rượu ở 16-18 độ, decanter trong 30-60p trước khi dùng.
Rượu phù hợp với các loại thịt đỏ như thịt bò, bê, pasta ý, thịt cừu, sườn cừu nướng hay những món thịt hươu, nai chế biến đậm đà, giúp tăng cảm nhận về tannin và vị chua của rượu.